Vin Meursault Domaine Sébastien Magnien - Les Grands Charrons - 2018

Avis Viniou

Le Meursault "Cuvée Les Grands Charrons" 2018 du Domaine Sébastien Magnien est un vin blanc émanant du prestigieux terroir de la Côte de Beaune, en Bourgogne, célèbre pour ses Chardonnay d'exception. Ce vin se distingue par sa richesse et sa complexité, un reflet typique du sol argilo-calcaire de la région. Le millésime 2018, particulièrement chaud, confère à ce Meursault une belle concentration aromatique et une rondeur en bouche. La région de Meursault est reconnue pour son climat tempéré, propice à l'élaboration de vins élégants et structurés. Le Domaine Sébastien Magnien, doté d'une riche histoire familiale, jouit d'une solide réputation grâce à son savoir-faire et son respect des traditions bourguignonnes.

Pour sublimer ce Meursault, optez pour des plats raffinés tels que des coquilles Saint-Jacques ou un risotto aux truffes, qui exalteront ses arômes de fruits secs et de beurre frais. Les fromages à pâte molle et croûte fleurie, comme le Brie ou le Camembert, offriront également un accord parfait, créant un véritable mariage de saveurs. Pour une option régionale, une volaille de Bresse à la crème soulignera merveilleusement la texture onctueuse de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Meursault à une température de 12 à 14°C pour libérer l'ensemble de ses arômes. Un carafage d'une trentaine de minutes permettra d'ouvrir ce vin et d'en apprécier toute la profondeur. Observez sa robe dorée, puis imprégnez-vous des arômes de fruits à chair blanche, de beurre et de notes grillées. En bouche, savourez sa rondeur et sa finale persistante. Profitez de ce moment pour découvrir la quintessence de la Bourgogne.