Vin Meursault Domaine Charles Blondeau Danne - Meursault 1er Cru - 1997

Avis Viniou

Le Domaine Charles Blondeau Danne produit un Cuvée Meursault 1er Cru rouge atypique pour cette appellation traditionnellement connue pour ses blancs. Le millésime 1997 offre une complexité intéressante grâce à son vieillissement prolongé. Établi dans la Côte de Beaune, ce terroir se caractérise par des sols argilo-calcaires et un climat continental favorable pouvant influencer sa richesse et sa finesse. Le domaine, avec une réputation bâtie sur la tradition et l'innovation, a su capturer l'essence de cette région viticole renommée.

Pour accompagner ce Meursault rouge unique, privilégiez des plats qui sauront sublimer ses arômes délicats. Une belle pièce de bœuf grillée ou un magret de canard aux cerises s'accorderont parfaitement. Pour un accord régional, essayez un coq au vin de Bourgogne, soulignant le caractère du vin tout en rendant hommage à ses origines.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température légèrement plus fraîche, autour de 15-16°C, pour révéler ses subtilités. Observez sa robe rubis profonde avant d'approcher le verre pour apprécier ses arômes de fruits rouges et ses notes boisées. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa persistance aromatique. Prenez le temps de savourer chaque étape pour une expérience gustative complète.