Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Christophe Drain 2018 France Bourgogne Bourgogne-côte-chalonnaise
Bourgogne - Bourgogne-côte-chalonnaise
Domaine Christophe Drain
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Bourgogne-côte-chalonnaise
Domaine / Château Christophe Drain
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,40 €

Avis Viniou

Le Bourgogne-côte-chalonnaise du Domaine Christophe Drain 2018 est un vin blanc de grande finesse, typique de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Principalement élaboré à partir du cépage Chardonnay, ce millésime 2018 se distingue par sa fraîcheur et son élégance. Le terroir de la Côte Chalonnaise, avec ses sols argilo-calcaires, confère au vin une belle minéralité et une concentration aromatique équilibrée. La région bénéficie d'un climat semi-continental, influencé par ses étés chauds et ses hivers froids, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. Le Domaine Christophe Drain, reconnu pour son approche traditionnelle et respectueuse de l'environnement, s'attache à produire des vins reflétant le caractère unique de ce terroir historique, avec une réputation croissante parmi les amateurs éclairés.

Pour sublimer ce Bourgogne blanc, privilégiez des plats qui accentuent sa finesse et sa fraîcheur. Les fruits de mer tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques se marient parfaitement avec ses notes minérales et citronnées. Une volaille rôtie aux herbes de Provence ou un fromage de chèvre frais de la région compléteraient agréablement sa rondeur et sa subtilité. Les spécialités bourguignonnes, comme un jambon persillé ou un pâté en croûte, enrichiront harmonieusement l'expérience gustative.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats. Un léger passage en carafe, d’environ 20 à 30 minutes, permettra de libérer toute sa complexité aromatique. Commencez par observer sa robe jaune pâle aux reflets dorés, puis humez les arômes de fleurs blanches, de pomme verte et d'agrumes. En bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur acidulée et rondeur, qui se prolonge agréablement en finale.

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Bourgogne-côte-chalonnaise Domaine Christophe Drain - 2018 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.