Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Les vaillons Vieilles vignes Vocoret Et Fils 2022 France Bourgogne Chablis premier cru
Bourgogne - Chablis premier cru
Domaine vocoret et fils
Les vaillons Vieilles vignes
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Chablis premier cru
Domaine / Château Vocoret Et Fils
Cuvée Les vaillons Vieilles vignes
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 40,38 €

Avis Viniou

Le Chablis Premier Cru "Les Vaillons Vieilles Vignes" 2022 du Domaine Vocoret et Fils est une expression élégante du Chardonnay, originaire de la célèbre région du Chablisien en Bourgogne. Ce vin blanc met en valeur la fraîcheur et la minéralité typiques du terroir chablisien, résultant d’un sol kimméridgien riche en fossiles marins et d'un climat frais apportant une acidité vive. Le Domaine Vocoret et Fils, établi au cœur de Chablis, jouit d'une longue tradition familiale alliant respect du terroir et techniques modernes de vinification, offrant des vins d'une qualité et d'une finesse reconnues à l'international.

Pour accompagner ce Chablis Premier Cru, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui souligneront sa minéralité et sa fraîcheur. De même, un filet de sole meunière ou un plateau de fruits de mer exalteront ses arômes subtils. Des fromages à pâte molle comme le fromage de chèvre ou le Comté affiné s'accorderont également merveilleusement bien, offrant une harmonie parfaite entre l'onctuosité du fromage et la vivacité du vin. Pour une note régionale, un jambon persillé bourguignon serait aussi un excellent choix.

Pour profiter pleinement de ce Chablis, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'aérer le vin, libérant ainsi ses arômes complexes. Lors de la dégustation, admirez la robe pâle aux reflets verdoyants, respirez ses notes de citron, de pomme verte et sa touche minérale caractéristique. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre remarquable entre acidité et rondeur, et laissez-vous séduire par sa finale saline persistante.

Autre millésime

Apogée

Bourgogne - Chablis premier cru - 2016

Domaine Vocoret et Fils - Les Vaillons Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Chablis premier cru Domaine vocoret et fils - Les vaillons Vieilles vignes - 2022 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.