Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Montée de Tonnerre Domaine Jeanmarc Brocard 2010 France Bourgogne Chablis premier cru
Bourgogne - Chablis premier cru
Jean-Marc Brocard
Montée de Tonnerre
2010

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2010
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Chablis premier cru
Domaine / Château Jeanmarc Brocard
Cuvée Montée de Tonnerre
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 46,05 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2010 - 2014
Maturité
2015 - 2017
Apogée
2018 - 2024
Déclin
2025 - 2029+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

2 avis

Découvrez la moyenne des notes attribuées à ce Vin. Essayez gratuitement Viniou, l'application qui simplifie la gestion de votre cave à vin : Inscrivez-vous ici.

Avis Viniou

Le Chablis Premier Cru "Montée de Tonnerre" 2010 de Jean-Marc Brocard est un vin blanc d'exception provenant du Chablisien, en Bourgogne. Ce vin monocépage est issu du Chardonnay, synonyme de finesse et de minéralité. Millésime 2010, il bénéficie d'une belle complexité aromatique développée au fil des années. Le terroir de "Montée de Tonnerre", avec son sol kimméridgien riche en calcaire, confère au vin une minéralité tranchante et une élégance caractéristique. La région de Chablis est réputée pour son climat frais et ses saisons contrastées, enrichissant le profil aromatique des vins locaux. Le domaine Jean-Marc Brocard s'est forgé une solide réputation grâce à ses pratiques respectueuses de l'environnement, combinant savoir-faire traditionnel et innovation.

Pour sublimer ce Chablis, optez pour des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, où sa minéralité et sa fraîcheur feront merveille. Des plats de volaille en sauce crémeuse, par exemple un poulet à l'estragon, mettront également en valeur la texture soyeuse et l'acidité équilibrée du vin. Les fromages affinés de la région, comme le Chaource, offriront une harmonie gustative saisissante.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale d'environ 11-12°C pour en révéler pleinement les arômes. Un léger passage en carafe, d'environ 30 minutes, permettra d'aérer le vin et de déployer ses nuances subtiles. En observant le vin, admirez sa robe jaune paille aux reflets dorés. À l'olfaction, laissez-vous envoûter par des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, et des notes minérales. En bouche, savourez son équilibre entre vivacité et rondeur, avec une persistance minérale caractéristique des grands Chablis.

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Chablis premier cru Jean-Marc Brocard - Montée de Tonnerre - 2010 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.