Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Louis Auguste David Duband 2022 France Bourgogne Hautes Côtes de nuits
Bourgogne - Hautes Côtes de nuits
David Duband
Louis Auguste
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Hautes Côtes de nuits
Domaine / Château David Duband
Cuvée Louis Auguste
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,80 €

Avis Viniou

Le Hautes Côtes de Nuits 2022 du Domaine David Duband est un vin rouge de caractère provenant de Bourgogne, une région réputée pour ses vins d'excellence. Cette cuvée "Louis Auguste" est élaborée principalement à partir de Pinot Noir, un cépage emblématique de la région, qui exprime une belle complexité aromatique. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir riche en calcaire et en marne, typique des Hautes Côtes, et d'une vinification respectueuse mettant en valeur le fruit et la finesse. Le climat continental, avec ses étés chauds et hivers froids, confère à ce vin une structure élégante et un potentiel de garde intéressant. Le Domaine David Duband, fondé par David Duband, est reconnu pour son approche respectueuse de la nature et sa quête d'excellence, contribuant ainsi à la renommée des vins de la région.

Pour accompagner ce Hautes Côtes de Nuits, privilégiez des plats qui rehausseront ses notes de fruits rouges et sa délicate acidité. Un magret de canard aux griottes, un filet mignon de porc aux fruits rouges, ou encore un bœuf bourguignon traditionnel feront ressortir ses arômes subtils. Les champignons sauvages sont également un excellent choix pour accompagner ce vin, grâce à leur terreux qui s'accorde à merveille avec la minéralité du Pinot Noir.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un léger passage en carafe d'environ 30 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis plongez votre nez dans le verre pour en saisir les arômes de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, dégustez lentement pour apprécier sa texture soyeuse et ses notes épicées, révélatrices de son terroir bourguignon.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2021

David Duband - Louis Auguste
Bouteille (75cl)

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