Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Hautes Côtes de nuits |
Domaine / Château | J. Bouchard |
Cuvée | Grand Perthuis |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,50 € |
---|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
La Cuvée Grand Perthuis de J. Bouchard, issue des Hautes Côtes de Nuits en Bourgogne, est un vin rouge de caractère, typique de son terroir. Le millésime 2020, fruit d'une année propice avec un climat favorable, offre un équilibre parfait entre acidité et douceur. Le cépage principal, généralement le Pinot Noir pour cette région, exprime par sa vinification des arômes raffinés de fruits rouges et d'épices, se mariant harmonieusement avec les notes terreuses de son terroir calcaire. La région Bourgogne est célèbre pour son climat semi-continental avec des variations qui influencent la typicité des vins. Le domaine J. Bouchard, ayant une solide réputation, mêle tradition et innovation, renforçant la qualité de ses crus avec une histoire riche depuis des décennies.
Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des plats qui mettent en valeur sa complexité et sa finesse. Un bœuf bourguignon, emblématique de la région, rehaussera ses saveurs tandis qu'une volaille rôtie aux champignons et thym exploitera ses nuances aromatiques. Les fromages à pâte molle et à croûte lavée comme l'Époisses se marieront parfaitement, apportant une belle harmonie gustative. Ces accords permettront de savourer chaque facette de ce vin particulièrement élégant.
Lors de la dégustation, servez-le à une température entre 15 et 18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra d'exalter ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe rubis limpide, puis humez pour apprécier les arômes de fruits rouges et les délicates notes épicées. En bouche, goûtez pour découvrir sa structure harmonieuse, sa belle longueur et sa finale légèrement boisée. Ces étapes enrichiront votre expérience sensorielle avec ce Bourgogne élégant.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Hautes Côtes de nuits J. Bouchard - Grand Perthuis - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.