Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Grand Perthuis 2021 France Bourgogne Hautes Côtes de nuits
Bourgogne - Hautes Côtes de nuits
Grand Perthuis
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Hautes Côtes de nuits
Domaine / Château Grand Perthuis
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,50 €

Avis Viniou

Le Grand Perthuis 2021 est un vin rouge de Bourgogne, plus précisément des Hautes Côtes de Nuits, une appellation régionale reconnue pour ses vins élégants et structurés. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, la région est principalement connue pour le Pinot Noir. Ce millésime 2021 capture l'essence d'un terroir unique, avec des sols argilo-calcaires favorisés par un climat semi-continental. Les techniques de vinification traditionnelles y apportent profondeur et complexité. Le Domaine Grand Perthuis, petit mais réputé, utilise des méthodes durables pour exprimer pleinement le potentiel de son terroir. La Bourgogne, en tant que région, est célèbre pour ses vignes en coteaux, qui bénéficient d'un drainage naturel et d'une exposition optimale au soleil, renforçant ainsi le caractère distinct de ses vins.

Pour sublimer ce vin, accompagnez-le de plats qui sauront révéler sa finesse. Un canard rôti aux cerises ou un bœuf Bourguignon mettront en valeur ses arômes fruités et sa structure. Les notes délicates s'accordent également à merveille avec un coq au vin, un classique régional. Les fromages à pâte molle comme le Brie ou le Saint-Marcellin, avec leur douceur crémeuse, peuvent également compléter ce vin, tout en respectant son caractère noble et subtil.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le légèrement frais, entre 16 et 18°C. Un léger carafage, d'environ 30 minutes, permettra d'ouvrir ses arômes. En dégustation, commencez par observer sa robe rouge intense, avant d'inhaler ses arômes de fruits rouges et d'épices douces. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre acidité et tanins. Il est essentiel de laisser le vin évoluer dans le verre pour découvrir toute sa complexité et son élégance.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2021

Grand Perthuis
Bouteille (75cl)
Apogée

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2020

Grand Perthuis
Bouteille (75cl)
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Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2018

Grand Perthuis
Bouteille (75cl)
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Grand Perthuis
Bouteille (75cl)
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Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2013

Grand Perthuis
Bouteille (75cl)
Apogée

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2011

Grand Perthuis
Bouteille (75cl)

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