Vin Hautes Côtes de nuits Domaine Mongeard Mugneret - Les Dames Huguetted - 2022

Avis Viniou

Le Hautes Côtes de Nuits "Cuvée Les Dames Huguetted" 2022 du Domaine Mongeard Mugneret est un vin rouge exceptionnel provenant de la prestigieuse région de Bourgogne, connue pour ses vins fins et élégants. Ce vin se caractérise principalement par le cépage Pinot Noir, emblématique de la région, qui lui confère des arômes délicats de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques clémentes, promet une belle richesse aromatique et une structure équilibrée. La région des Hautes Côtes de Nuits bénéficie d'un terroir unique avec ses pentes calcaires et son climat continental, influençant le style raffiné de ses vins. Le Domaine Mongeard Mugneret, avec sa longue tradition viticole, est réputé pour son savoir-faire et son respect des méthodes artisanales.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes et sa finesse. Un magret de canard aux cerises, un coq au vin ou encore un bœuf bourguignon se marieraient parfaitement avec le Pinot Noir de la région. Les saveurs fruitées et terreuses de ce vin s'accorderont aussi à merveille avec des plats régionaux comme un fromage Époisses ou un jambon persillé de Bourgogne, créant une expérience gustative authentique et harmonieuse.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ 30 minutes pour lui permettre de s'aérer et de libérer tous ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis brillante, puis humez ses arômes subtils de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, dégustez la belle rondeur et l'élégance de ce vin, en appréciant sa finale prolongée et sa texture soyeuse.