Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Nuitonbeaunoy 2019 France Bourgogne Hautes Côtes de nuits
Bourgogne - Hautes Côtes de nuits
Nuiton-Beaunoy
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Hautes Côtes de nuits
Domaine / Château Nuitonbeaunoy
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,20 €

Avis Viniou

Le Hautes Côtes de Nuits 2019 du Château Nuiton-Beaunoy est un véritable reflet du charme bourguignon. Ce vin rouge se distingue par sa complexité et son élégance. Bien qu'aucun cépage ne soit spécifié, dans cette appellation, on retrouve souvent le Pinot Noir, célèbre pour ses arômes de cerise, de framboise et ses notes subtiles de sous-bois. Le millésime 2019 est reconnu pour sa maturité fruitée, issu d'un terroir en altitude aux sols calcaires offrant fraîcheur et minéralité. La Bourgogne, région riche en histoire viticole, bénéficie d'un climat continental avec des hivers froids et des étés chauds, qui favorise la pleine expression du Pinot Noir. Nuiton-Beaunoy, avec ses années d'expertise, maîtrise les nuances de ce terroir pour produire des vins d'une finesse remarquable.

Ce vin s'accorde à merveille avec des plats de viande blanche comme un poulet de Bresse à la crème ou un pigeon rôti. Un bœuf bourguignon aux saveurs riches soulignera également ses notes profondes. Pour une touche locale, une gougère au fromage créera une harmonie subtile, accentuant la rondeur du vin tout en épousant ses arômes fruités.

Pour apprécier pleinement ce Hautes Côtes de Nuits, il est conseillé de le servir légèrement frais, entre 15 et 17 °C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer ses arômes et d'adoucir ses tannins. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, humez ses parfums généreux de fruits rouges et noirs, puis laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa persistance élégante en bouche.

Autre millésime

Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2023

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2022

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2022

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2021

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)
Apogée

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2018

Nuitonbeaunoy
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2017

Nuiton Beaunoy
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2012

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)

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