Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Renardes Domaine Thevenotle Brun & Fils 2010 France Bourgogne Hautes Côtes de nuits Grand Cru
Bourgogne - Hautes Côtes de nuits
Grand Cru
Domaine Thevenot-Le Brun & Fils
Les Renardes
2010

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2010
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Hautes Côtes de nuits
Classification Grand Cru
Domaine / Château Thevenotle Brun & Fils
Cuvée Les Renardes
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45 €

Avis Viniou

Le Domaine Thevenot-Le Brun & Fils propose avec sa Cuvée Les Renardes 2010 un vin rouge issu des Hautes Côtes de Nuits, une région réputée de la Bourgogne. Ce vin, classé Grand Cru, se distingue par la complexité et l'élégance caractéristiques des pinots noirs de la région. Le millésime 2010 offre une belle expression du terroir, bénéficiant du climat continental de Bourgogne et des sols calcaires qui confèrent au vin une pureté et une finesse exceptionnelles. Le Domaine Thevenot-Le Brun, fort d'une tradition familiale, est reconnu pour son engagement envers des techniques de vinification alliant savoir-faire ancestral et nuances contemporaines.

Pour sublimer ce vin, privilégiez des accords avec des mets raffinés comme un canard à l'orange, un filet mignon de porc aux champignons ou encore un bœuf bourguignon pour un accord régional classique. Les arômes délicats et la structure élégante du vin se marieront également à merveille avec des fromages affinés, notamment le brie truffé ou le comté.

Pour apprécier pleinement ce Bourgogne, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes est conseillé pour permettre à ses arômes subtils de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rubis profonde, imprégnez-vous ensuite de son bouquet de fruits rouges, de violette et de sous-bois, et enfin, dégustez sa texture soyeuse et ses tanins fondus qui persistent agréablement en bouche.

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