Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Dames Huguettes Nuitonbeaunoy 2011 France Bourgogne Hautes Côtes de nuits
Bourgogne - Hautes Côtes de nuits
Nuiton-Beaunoy
Les Dames Huguettes
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Hautes Côtes de nuits
Domaine / Château Nuitonbeaunoy
Cuvée Les Dames Huguettes
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,46 €

Avis Viniou

Le vin Nuiton-Beaunoy "Cuvée Les Dames Huguettes" 2011 est un rouge de Bourgogne, provenant des Hautes Côtes de Nuits. Connu pour ses vins élégants et raffinés, ce terroir est majoritairement planté de Pinot Noir, cépage prestigieux de la région. 2011 est une année qui, bien que marquée par des conditions climatiques variables, a permis de produire des vins de caractère, aux tanins souples et bien équilibrés. Les Hautes Côtes bénéficient d'un climat continental avec des expositions favorables, ce qui confère à ses vins une fraîcheur et une complexité uniques. Le domaine coopératif Nuiton-Beaunoy, avec son riche héritage et sa réputation de qualité, perpétue la tradition viticole de la Bourgogne avec brio.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des plats tels qu'un coq au vin, un magret de canard aux fruits rouges, ou encore un bœuf bourguignon. Les saveurs rustiques et douces de ces mets mettent en valeur le côté fruité et épicé du vin. Des fromages affinés comme le Comté ou le Brie truffé complètent également à merveille ce vin. Pour rester dans la tradition locale, un époisses ou un jambon persillé seraient des choix parfaits pour exalter les arômes du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra de révéler toute la subtilité de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis intense, puis laissez-vous séduire par ses arômes de cerises, de mûres et des nuances boisées. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins veloutés, témoins de son bel équilibre. Cette approche sensorielle vous offrira une expérience gustative complète et mémorable.

Autre millésime

Jeunesse

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2022

Nuiton-Beaunoy - Les Dames Huguettes
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2021

Nuiton-Beaunoy - Les Dames Huguettes
Bouteille (75cl)
Indéterminé

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Nuitonbeaunoy - "Les Dames Huguettes"
Bouteille (75cl)
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Nuiton-Beaunoy - Les Dames Huguettes
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2018

Nuiton Beaunoy - Les Dames Huguettes
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits

Nuiton Beaunoy - Les Dames Huguettes
Bouteille (75cl)

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