Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine François Gerbet 2011 France Bourgogne Hautes Côtes de nuits
Bourgogne - Hautes Côtes de nuits
Domaine François Gerbet
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Hautes Côtes de nuits
Domaine / Château François Gerbet
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 40,67 €

Avis Viniou

Le Domaine François Gerbet, situé au cœur de la Bourgogne, produit ce vin rouge issu de l'appellation Hautes Côtes de Nuits. Le millésime 2011 reflète une année aux conditions climatiques variées, offrant un vin élégant et bien structuré. Typiquement composé de Pinot Noir, ce vin exprime le terroir unique de cette région, alliant finesse et complexité. La vinification soignée, respectant les méthodes traditionnelles bourguignonnes, permet de préserver la pureté du fruit et le caractère distinctif du terroir. La Bourgogne, célèbre pour ses sols calcaires, bénéficie d'un climat continental qui favorise la maturation lente, conférant au vin une fraîcheur et une profondeur aromatique remarquables. Le domaine François Gerbet, reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité, perpétue une tradition viticole respectée dans le monde entier.

Pour accompagner ce vin, optez pour un bœuf bourguignon ou un coq au vin, des classiques qui sublimeront ses nuances complexes. Les plats à base de champignons, tels qu'un risotto aux cèpes, seront également d'excellents alliés, tout comme un plateau de fromages de la région, comme un Époisses ou un Cîteaux. Ces associations valoriseront ses arômes de fruits rouges et d'épices, créant une expérience gastronomique harmonieuse.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Ouvrez la bouteille une à deux heures avant la dégustation, voire carafez-le pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par apprécier sa robe profonde, puis plongez votre nez dans le verre pour humer les notes de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale persistante. Savourez chaque étape de la dégustation pour apprécier toute la richesse de ce vin bourguignon.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2019

Domaine François Gerbet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2008

Domaine François Gerbet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 1999

Domaine François Gerbet
Bouteille (75cl)

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Hautes Côtes de nuits Domaine François Gerbet - 2011 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.