Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Haute Côte De Beaune 2023 France Bourgogne Hautes Côtes de beaune
Bourgogne - Hautes Côtes de beaune
Haute cote de beaune
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Hautes Côtes de beaune
Domaine / Château Haute Côte De Beaune
Phase actuelle
Jeunesse

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 18,45 €

Avis Viniou

Le vin blanc "Haute Côte de Beaune" provenant des Hautes Côtes de Beaune en Bourgogne est un pur produit du terroir bourguignon. Le millésime 2023 promet un vin frais et vivace. Les vins de cette appellation sont souvent issus de Chardonnay, offrant des arômes floraux et d'agrumes, avec une minéralité caractéristique. Les sols argilo-calcaires de la région, alliés à un climat continental modéré, permettent au cépage de s'exprimer pleinement. La méthodologie souvent traditionnelle des producteurs locaux garantit l'authenticité et la finesse typiques des vins de Bourgogne. Le domaine "Haute Côte de Beaune" jouit d'une réputation établie pour ses vins reflétant la richesse et la diversité de son terroir.

Pour un accord mets-vins harmonieux, ce vin blanc se marie parfaitement avec des poissons grillés, des crustacés ou des viandes blanches en sauce crémeuse. Les fromages de chèvre frais ou un saumon en papillote révèleront également ses notes subtiles. Pour un mariage régional, accompagnez-le d'un jambon persillé ou d'un comté affiné, qui exalteront la fraîcheur et la minéralité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 10 et 12°C, après un carafage de 20 à 30 minutes pour libérer ses arômes délicats. À l'œil, observez sa robe limpide et brillante. En le reniflant, concentrez-vous sur ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, appréciez sa fraîcheur et sa minéralité, qui portent une finale longue et élégante. Prenez le temps de le savourer pour découvrir toute sa complexité.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2022

Haute cote de beaune
Bouteille (75cl)

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