Vin Hautes Côtes de beaune HTE COTES BEAUNE AOP DOM LABRY RGE 75CL

Avis Viniou

Le vin "HTE COTES BEAUNE AOP DOM LABRY RGE 75CL" provient de la région prestigieuse de Bourgogne, plus précisément des Hautes Côtes de Beaune. Bien que ce vin soit non millésimé, la Bourgogne est connue pour ses vins rouges élaborés principalement à partir du cépage Pinot Noir. Les terroirs des Hautes Côtes, avec leurs sols calcaires et un climat continental, confèrent aux vins une acidité rafraîchissante et des arômes de fruits rouges. Le Domaine Labry est réputé pour son savoir-faire traditionnel, alliant méthodes de vinification respectueuses du terroir avec une histoire riche qui contribue à sa bonne réputation.

Pour sublimer ce vin rouge, nous vous recommandons des accords avec des plats qui soulignent ses arômes délicats et sa structure élégante. Essayez-le avec un coq au vin ou un bœuf bourguignon, deux classiques de la cuisine bourguignonne. Les champignons sautés et les plats à base de canard se marieront également magnifiquement avec ce vin. Pour une touche régionale, servez-le avec un jambon persillé ou un époisses de Bourgogne.

En dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C après l'avoir carafé environ une demi-heure pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis éclatante. Au nez, laissez-vous envoûter par ses arômes de fruits rouges, de cerises et de sous-bois. En bouche, goûtez la complexité et l'élégance caractéristiques des rouges bourguignons, avec une belle finale persistante. Prenez le temps d'apprécier chaque étape pour une expérience de dégustation optimale.