Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Au Paradis - Vieilles Vignes Marc Bouthenet 2015 France Bourgogne Hautes Côtes de beaune
Bourgogne - Hautes Côtes de beaune
Marc Bouthenet
Au Paradis - Vieilles Vignes
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Hautes Côtes de beaune
Domaine / Château Marc Bouthenet
Cuvée Au Paradis - Vieilles Vignes
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 30,81 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2015 - 2017
Maturité
2018 - 2020
Apogée
2021 - 2026
Déclin
2027 - 2034+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

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Avis Viniou

Ce vin rouge "Cuvée Au Paradis - Vieilles Vignes" 2015, issu des Hautes Côtes de Beaune en Bourgogne, est une expression raffinée du terroir unique de cette région. Vinifié par Marc Bouthenet, ce vin provient de vieilles vignes, ce qui enrichit sa complexité et sa profondeur. La Bourgogne, connue pour ses climats variés et ses sols calcaires, confère à ce vin une élégance particulière. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques optimales, apportant richesse aromatique et structure équilibrée. Le domaine Marc Bouthenet, reconnu pour son savoir-faire, incarne l’authenticité et la tradition bourguignonne.

Pour sublimer ce vin, privilégiez des plats qui respectent sa finesse. Un bœuf bourguignon ou un coq au vin rehausseraient ses arômes de fruits rouges et d'épices. Les charcuteries bourguignonnes se marieraient harmonieusement, tout comme des fromages affinés tels qu'un Époisses. Vous pouvez également explorer des mets plus osés comme un magret de canard aux cerises qui rehaussera sa complexité fruitée.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra de libérer ses arômes et d’affiner ses tanins. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis, humez ses parfums de fruits noirs et de sous-bois, puis goûtez sa structure élégante et ses tanins soyeux. Cette expérience sensorielle révélera toute la richesse et l'équilibre du 2015 de Marc Bouthenet.

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