Vin Nuits-saint-georges Jacques Frédéric Mugnier - Clos la maréchale - 2015

Avis Viniou

Le Nuits-Saint-Georges 2015 Clos la Maréchale du Château Jacques Frédéric Mugnier est une expression noble de la Bourgogne, et plus spécifiquement de la Côte de Nuits. Issu principalement du cépage Pinot Noir, ce Premier Cru affiche le savoir-faire bourguignon à travers un millésime exceptionnel. Le terroir argilo-calcaire de la région confère au vin une élégance unique, tandis que les méthodes de vinification artisanales subliment ses arômes de fruits rouges et d'épices. La Côte de Nuits est renommée pour son climat tempéré idéal pour la culture du Pinot Noir, et offre des vins d'une complexité incroyable. Le domaine Jacques Frédéric Mugnier, avec son histoire prestigieuse, est synonyme de qualité et d'authenticité en Bourgogne.

Pour mettre en valeur ce Nuits-Saint-Georges, envisagez des accords avec des plats savoureux tels qu'un coq au vin ou un canard rôti aux cerises. Pour une approche régionale, un bœuf bourguignon serait un choix excellent. Les saveurs riches de ces plats compléteront les nuances fruitées et épicées du vin, créant une parfaite harmonie gustative.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le déguster afin d’ouvrir pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez ses arômes de fruits rouges et d’épices subtiles. En bouche, savourez sa structure élégante et ses tanins soyeux, admirant la longueur et la complexité caractéristiques des grands vins de Bourgogne.