Vin Nuits-saint-georges Bernard Rion - Dame Marguerite - 2022

Avis Viniou

Le Nuits-Saint-Georges Cuvée Dame Marguerite 2022 du Château Bernard Rion est un vin rouge issu de l'une des appellations phares de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce millésime récent promet des arômes riches et complexes grâce au pinot noir, cépage emblématique de la région. Les sols calcaires et l'exposition favorable des vignobles permettent de produire des vins avec une belle minéralité et une structure savoureuse. La tradition viticole de la région, combinée aux techniques modernes de vinification utilisées par le domaine Bernard Rion, célèbre pour son savoir-faire, donne au vin une élégance et une profondeur remarquables. Le domaine a su, au fil des générations, se construire une solide réputation, mariant habilement respect du terroir et innovation.

Pour accompagner ce Nuits-Saint-Georges, optez pour des plats qui valorisent ses arômes de fruits rouges, d'épices et sa texture veloutée. Un magret de canard rôti serait un partenaire idéal, tout comme un carré d'agneau aux herbes de Provence. Pour un accord régional, un coq au vin bourguignon sublimera ce choix. Les fromages affinés comme un Époisses ou un Brie truffé peuvent aussi offrir une belle synergie avec ce Pinot Noir.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses arômes subtils. Observez sa robe rubis intense avant de plonger votre nez dans les notes fruitées et florales. En bouche, les tanins soyeux et la finale prolongée ne manqueront pas de séduire. Pour une expérience optimale, carafez ce vin une heure avant la dégustation afin de libérer pleinement ses arômes.