Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Aux Vignerondes Domaine Laurent Dufouleur 2019 France Bourgogne Nuits-saint-georges
Bourgogne - Nuits-saint-georges
Laurent Dufouleur
Aux Vignerondes
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Nuits-saint-georges
Domaine / Château Laurent Dufouleur
Cuvée Aux Vignerondes
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 93,30 €

Avis Viniou

Le Nuits-Saint-Georges "Cuvée Aux Vignerondes" 2019 du domaine Laurent Dufouleur est un vin rouge provenant de l'une des plus prestigieuses régions viticoles de France, la Bourgogne, et plus précisément de la Côte de Nuits. Ce vin se distingue par son cépage Pinot Noir, qui exprime les typicités du millésime 2019, notamment son équilibre entre fraîcheur et maturité. Les sols argilo-calcaires de l'appellation Nuits-Saint-Georges enrichissent le vin de nuances minérales distinctes. La région bénéficie d'un climat continental aguichiant les raisins, tout en permettant une belle complexité aromatique. Le domaine Laurent Dufouleur, avec son héritage séculaire, est reconnu pour sa pratique de vinifications précises et traditionnelles, conférant au vin finesse et profondeur.

Pour accompagner ce Nuits-Saint-Georges, privilégiez des plats qui souligneront sa complexité et son élégance. Un filet de bœuf rôti aux champignons sauvages, un canard aux cerises ou encore un coq au vin sauront sublimer ses arômes de fruits rouges et ses tanins soyeux. Les mets bourguignons traditionnels comme le bœuf bourguignon ou l'escargot à la bourguignonne se marieront parfaitement avec ce vin, révélant une harmonie gustative typiquement régionale.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis aux reflets brillants, puis laissez-vous charmer par son bouquet de fruits rouges et noirs avec des notes subtilement boisées. En bouche, savourez sa texture veloutée et son équilibre entre acidité et souplesse des tanins, gage d'une longue garde prometteuse.

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Nuits-saint-georges Laurent Dufouleur - Aux Vignerondes - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.