Vin Non spécifié Domaine Jean-Marie Bouzereau - Meursault Charmes - 2022

Avis Viniou

Le Cuvée Meursault Charmes 2022 du Domaine Jean-Marie Bouzereau est un vin blanc prestigieux de Bourgogne, région réputée pour ses Chardonnay d'exception. Ce vin révèle des notes riches et complexes typiques de Meursault, avec un accent particulier sur le fruité du millésime 2022. La vinification minutieuse et le terroir calcaire confèrent à ce vin une belle minéralité et une structure élégante. Bourgogne, avec son climat tempéré-continental, offre des conditions optimales pour le Chardonnay, combinant des sols variés qui enrichissent la diversité aromatique. Le Domaine Jean-Marie Bouzereau, grâce à son savoir-faire familial et à sa réputation, produit des vins qui incarnent parfaitement l'héritage et l'excellence bourguignons.

Pour sublimer ce Meursault, optez pour des accords avec des plats raffinés. Les fruits de mer tels que les coquilles Saint-Jacques ou les crustacés grillés intensifient les notes minérales et fruitées du vin. Les volailles en sauce crémeuse ou une salade de fromage de chèvre contribuent à un mariage harmonieux. Par ailleurs, des mets régionaux comme une volaille de Bresse à la crème apportent une touche de terroir à votre dégustation.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Meursault à une température idéale de 12-14 °C. Un léger carafage d'environ 30 minutes permet au vin de libérer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée avec des reflets éclatants, puis humez ses arômes de fruits à chair blanche et de notes florales. En bouche, appréciez sa rondeur et sa finesse, qui laissent une empreinte persistante et équilibrée.