Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Champs Martins Domaine Theulot Juillot 2022 France Bourgogne
Bourgogne - Non spécifié
Domaine Theulot Juillot
Champs Martins
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Non spécifié
Domaine / Château Theulot Juillot
Cuvée Champs Martins
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 34,90 €

Avis Viniou

Le vin que vous avez entré est le "Cuvée Champs Martins" 2022 du Domaine Theulot Juillot, en Bourgogne, connu pour ses rouges élégants. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés ici, la Bourgogne est réputée pour ses Pinot Noir et Chardonnay. Le terroir de Bourgogne, composé d'un sol argilo-calcaire, confère des notes minérales et une finesse exceptionnelle aux vins. Le climat semi-continental favorise une maturité lente, enrichissant les arômes. Le Domaine Theulot Juillot, ancré dans une tradition viticole renommée, est reconnu pour son respect des pratiques durables et sa quête de l'expression pure du terroir.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats savoureux qui mettront en valeur ses arômes subtils. Un bœuf bourguignon, classique de la région, ou un canard rôti aux cerises feraient de parfaits accompagnements. Pour une alternative végétarienne, des champignons sauvages en cocotte ou un risotto crémeux aux truffes sont idéaux. Ces accords permettront d'équilibrer le fruité du vin avec les saveurs riches et généreuses des plats choisis.

Lors de la dégustation, servez ce rouge à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ 30 minutes avant la dégustation permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa couleur rubis éclatante. Prenez ensuite le temps d'humer les arômes pour déceler des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez la finesse et la complexité des saveurs qui s'équilibrent entre fruité et minéralité, avant de savourer une finale persistante et élégante.

Autre millésime

Apogée

Bourgogne - Non spécifié - 2014

Domaine Theulot Juillot - Champs Martins
Bouteille (75cl)

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