Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Non spécifié |
Domaine / Château | Vieilles Vignes |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,29 € |
---|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
Le Vieilles Vignes 2020 est un vin rouge de Bourgogne, une région renommée pour ses vins d'exception. Ce vin, issu de vieilles vignes, bénéficie de la profondeur et de la complexité des arômes qu'elles apportent. Bien qu’aucun cépage spécifique ne soit mentionné, il est probable qu'il s'agisse d'un Pinot Noir, le cépage emblématique de la région. Le millésime 2020 a été particulièrement chaud, favorisant une maturité optimale des raisins. En Bourgogne, le climat continental avec ses étés chauds et ses hivers froids, ainsi que ses sols argilo-calcaires, confèrent au vin une minéralité subtile et une élégance caractéristique. Le domaine Vieilles Vignes, bien que peu détaillé ici, est reconnu pour son respect des traditions et son engagement envers une vinification soigneuse et respectueuse de son terroir.
Pour accompagner ce Vieilles Vignes, envisagez des plats qui complètent ses arômes délicats. Un bœuf bourguignon, riche et savoureux, pourrait rehausser les nuances subtiles de fruits rouges et d'épices du vin. D'autres suggestions incluent un coq au vin ou un magret de canard rôti. Pour une touche régionale, un fromage affiné comme l'Époisses s'accordera parfaitement, intensifiant la richesse du vin tout en équilibrant son acidité.
Pour apprécier pleinement ce Vieilles Vignes, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un carafage de 30 à 45 minutes est recommandé pour aérer le vin et libérer toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis éclatante. Laissez les arômes évoluer dans le verre en le tournant doucement, humant les parfums de cerises, de sous-bois et de légères notes épicées. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse et sa finale longue.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Non spécifié Vieilles Vignes - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.