Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Grande Cuvée La Chablisienne Non millésimé France Bourgogne
Bourgogne - Non spécifié
La Chablisienne
Grande Cuvée

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Non spécifié
Domaine / Château La Chablisienne
Cuvée Grande Cuvée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 29 €

Avis Viniou

La Chablisienne est un domaine emblématique de la Bourgogne, reconnu pour sa capacité à produire des vins blancs de grande qualité. Originaire de Chablis, cette cuvée "Grande Cuvée" non millésimée incarne le chardonnay dans toute sa splendeur. Naturellement influencée par le terroir unique de Chablis, connu pour ses sols kimméridgiens, cette cuvée offre une structure minérale et une fraîcheur vive. La région de Bourgogne apporte sa subtile influence climatique, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorisant une maturation parfaite des raisins. La Chablisienne, une coopérative fondée en 1923, jouit d'une réputation solide pour son mélange d’innovation et de tradition à travers des méthodes de vinification précises.

Pour accompagner ce vin blanc raffiné, optez pour des fruits de mer, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui souligneront sa minéralité et sa fraîcheur. Un fromage de chèvre frais pourrait également magnifier les notes subtiles d'agrumes et de fleurs blanches du vin. Pour une touche régionale, les escargots à la bourguignonne ou une truite meunière se révéleront de parfaits compagnons.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le entre 10 et 12°C, afin de préserver ses arômes délicats. Un carafage de 15 à 30 minutes peut être bénéfique pour révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez la robe claire et brillante, humez les arômes frais et floraux avant de goûter la belle vivacité en bouche, qui évolue vers une finale minérale et persistante.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Non spécifié - 2022

La Chablisienne - Grande Cuvée
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Non spécifié - 2021

La Chablisienne - Grande Cuvée
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Non spécifié - 2020

La Chablisienne - Grande Cuvée
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Non spécifié - 2018

La Chablisienne - Grande Cuvée
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Non spécifié - 2009

La Chablisienne - Grande Cuvée
Bouteille (75cl)

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