Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Pommard Epenots Vaudoiseycreusefond 2020 France Bourgogne Pommard Premier Cru
Bourgogne - Pommard
Premier Cru
Vaudoisey-Creusefond
Pommard Epenots
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Pommard
Classification Premier Cru
Domaine / Château Vaudoiseycreusefond
Cuvée Pommard Epenots
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 125,80 €

Avis Viniou

Le Vaudoisey-Creusefond Pommard Epenots Premier Cru 2020 est un vin rouge d'exception provenant de la prestigieuse région viticole de Bourgogne, plus précisément de La Côte de Beaune. Ce vin est élaboré essentiellement à partir de Pinot Noir, un cépage connu pour sa capacité à exprimer avec finesse les caractéristiques de son terroir. Le millésime 2020 est réputé pour la qualité et l’intensité aromatique de ses vins, grâce à des conditions climatiques favorables. Les sols argilo-calcaires du Pommard confèrent à ce cru une structure tannique robuste, soutenue par un élevage en fût de chêne qui apporte des arômes subtils de bois et d'épices. Le domaine Vaudoisey-Creusefond, riche d'une longue tradition viticole, a su allier respect des méthodes traditionnelles et innovation pour produire ce vin raffiné à la réputation bien établie.

Pour sublimer ce Pommard Premier Cru, optez pour des plats aux saveurs riches et complexes. Un bœuf bourguignon, classique de la cuisine bourguignonne, offrira une délicieuse harmonie avec les tannins et les notes fruitées du vin. Les gibiers à plume, tels que la perdrix rôtie aux champignons, mettront aussi en avant sa profondeur et sa rondeur. Enfin, un plateau de fromages affinés, comme un Époisses ou un Comté, complétera magnifiquement l'expérience gustative.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température comprise entre 16 et 18°C pour révéler toute sa complexité aromatique. Un carafage d'environ une heure est recommandé afin d'ouvrir pleinement ses arômes délicats de fruits rouges, de violette, et ses nuances boisées. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis découvrez ses arômes envoûtants au nez en effectuant de légères rotations. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre harmonieux entre fraîcheur et puissance, avant d'apprécier sa longue finale.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2021

Vaudoisey-Creusefond - Pommard Epenots
Bouteille (75cl)

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Pommard Vaudoisey-Creusefond - Pommard Epenots - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.