Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Vaumuriens Domaine Chantal Lescure 2021 France Bourgogne Pommard
Bourgogne - Pommard
Domaine Chantal Lescure
Les Vaumuriens
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Pommard
Domaine / Château Chantal Lescure
Cuvée Les Vaumuriens
Phase actuelle
Jeunesse

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 66 €

Avis Viniou

Le Pommard "Cuvée Les Vaumuriens" 2021 du Domaine Chantal Lescure est une véritable expression du terroir de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Issu principalement du cépage Pinot Noir, ce vin rouge se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs, ses notes terreuses et épicées, et ses tanins bien structurés. Le millésime 2021, malgré des conditions climatiques difficiles, a permis de produire un vin d'une belle fraîcheur et d'une élégance typique des grands Pommards. La Côte de Beaune bénéficie d'un climat continental avec des sols calcaires et marneux, contribuant à la finesse des vins. Le Domaine Chantal Lescure, fondé dans les années 1970, est reconnu pour son respect des pratiques biologiques et son engagement envers l'authenticité du terroir bourguignon.

Pour accompagner ce Pommard, des plats tels qu'un coq au vin, un bœuf bourguignon ou encore une épaule d'agneau confite feront merveille en soulignant la richesse aromatique du vin. Des champignons sauvages ou des fromages affinés, comme le fromage d'Époisses, magnifieront également ses nuances terpéniques et sa structure tannique, créant une harmonie parfaite.

Pour apprécier pleinement ce Pommard, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est conseillé pour révéler tous ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis, humez ses arômes de fruits des bois et d'épices subtiles, puis laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa longueur en bouche. Cette approche méthodique vous permettra de savourer toute la complexité et la finesse de ce remarquable vin bourguignon.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2019

Domaine Chantal Lescure - Les Vaumuriens
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Pommard - 2014

Domaine Chantal Lescure - Les Vaumuriens
Bouteille (75cl)

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