Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Chanlins Hauts Domaine Baptiste Guyot 2020 France Bourgogne Pommard Grand Cru
Bourgogne - Pommard
Grand Cru
Domaine Baptiste Guyot
Chanlins Hauts
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Pommard
Classification Grand Cru
Domaine / Château Baptiste Guyot
Cuvée Chanlins Hauts
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 115 €

Avis Viniou

Le Pommard Cuvée Chanlins Hauts 2020 du Domaine Baptiste Guyot est un vin rouge remarquable de la célèbre Côte de Beaune en Bourgogne. Classé Grand Cru, il provient de vignes plantées sur un terroir argilo-calcaire qui confère à ce Pinot Noir une élégance et une complexité exceptionnelles. Le millésime 2020, grâce à un climat idéal, a donné naissance à un vin riche et structuré, aux arômes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices douces. Le vignoble bourguignon, avec sa diversité géologique et ses traditions viticoles ancestrales, est reconnu pour produire des vins de renommée mondiale, et le Domaine Baptiste Guyot incarne parfaitement ce savoir-faire avec une histoire de passion et d'engagement pour la qualité.

Pour sublimer ce Pommard, optez pour des plats de viande rouge grillée, comme un magret de canard ou un tournedos Rossini. Les plats en sauce comme un bœuf bourguignon, spécialité régionale, se marieront également merveilleusement grâce à la puissance et l'acidité du vin. Les fromages affinés, notamment le Comté ou le Cîteaux, offriront aussi une belle harmonie avec ce vin de caractère.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pommard à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure. Cela permettra aux arômes de se développer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez pour percevoir ses arômes complexes évoluant de notes fruitées vers des nuances épicées. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité vive et tanins soyeux, avec une finale persistante et élégante.

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