Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec 1er cru Domaine Parigot 2013 France Bourgogne Pommard
Bourgogne - Pommard
Domaine Parigot
1er cru
2013

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2013
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Pommard
Domaine / Château Parigot
Cuvée 1er cru
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 80 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2013 - 2015
Maturité
2016 - 2020
Apogée
2021 - 2029
Déclin
2030 - 2035+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

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Avis Viniou

Le vin que vous avez entré dans Viniou est un magnifique Pommard 1er Cru de l'année 2013, élaboré par le Domaine Parigot. Situé en Bourgogne, plus précisément dans la réputée Côte de Beaune, ce vin rouge est une véritable représentation de son terroir. Le Pommard est renommé pour ses vins puissants et structurés, principalement dominés par le cépage Pinot Noir. Le millésime 2013, marqué par un climat chaud et sec, a permis une maturation optimale des raisins, conférant au vin des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices et de sous-bois. Le Domaine Parigot, avec sa longue histoire et son savoir-faire ancestral, utilise des techniques de vinification traditionnelles tout en intégrant des méthodes modernes pour magnifier l'expression du terroir.

Pour sublimer ce Pommard 1er Cru, je vous recommande des accords mets-vins riches et savoureux. Ce vin se mariera merveilleusement bien avec un filet de bœuf en croûte, un coq au vin ou encore un gibier comme le chevreuil. Les fromages affinés, tels qu'un Epoisses de Bourgogne, sont également de parfaits compagnons de dégustation. Pour rester dans la tradition régionale, essayez un bœuf bourguignon, qui mettra en avant les tanins soyeux et la profondeur aromatique de ce Pommard.

Pour une dégustation optimale de ce Pommard 2013, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Avant de le goûter, prenez le temps d'observer sa robe rubis aux reflets grenat. Ensuite, humez le verre pour vous imprégner de ses arômes envoûtants de fruits rouges, de truffe et de notes boisées. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre, ses tanins veloutés et sa longue finale élégante. Aérez-le en le décanter si possible, pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement.

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