Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Pommard |
Domaine / Château | Jeanjacques Girard |
Cuvée | Vieilles Vignes |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 39 € |
---|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2026
|
Apogée
2027 - 2035
|
Déclin
2036 - 2041+
|
Le Pommard 2019 Cuvée Vieilles Vignes du Domaine Jean-Jacques Girard est un vin rouge issu de la prestigieuse région viticole de la Côte de Beaune en Bourgogne. Élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, ce vin se distingue par sa profondeur et sa complexité. Le millésime 2019 est réputé pour son équilibre et sa belle structure tannique, reflet d'un terroir unique aux sols argilo-calcaires. Les vignes de cette cuvée, âgées, apportent concentration et richesse aux arômes du vin, qui mêlent fruits rouges mûrs et notes boisées délicates. Le climat tempéré continental de la région, ponctué par des influences océaniques, confère aux vins de Pommard leur renommée pour leur robustesse et leur potentiel de garde. Le domaine Jean-Jacques Girard, avec une histoire riche remontant à plusieurs siècles, est reconnu pour sa rigueur et son respect des traditions bourguignonnes.
Pour accompagner ce superbe vin, optez pour des plats riches et savoureux tels qu'un bœuf bourguignon ou un magret de canard aux cerises, qui mettront en valeur la structure tannique et les nuances fruitées du Pommard. Pour une expérience plus locale, un époisses affiné serait un accord classique parfait, soulignant les caractéristiques terreuses et épicées du vin.
En termes de dégustation, servez ce Pommard à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure est conseillé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement et libérer ses arômes. Commencez la dégustation par une observation de sa robe rubis intense, avant de plonger le nez dans ses arômes envoûtants de fruits rouges et d'épices subtiles. Enfin, en bouche, appréciez la texture soyeuse et les tannins bien intégrés pour une expérience gustative pleine et harmonieuse.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Pommard Jean-Jacques Girard - Vieilles Vignes - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.