Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Domaine Marcantonin Blain 2017 France Bourgogne Bâtard Montrachet
Bourgogne - Bâtard Montrachet
Domaine Marc-Antonin Blain
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Bâtard Montrachet
Domaine / Château Marcantonin Blain
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 37,50 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2017 - 2021
Maturité
2022 - 2027
Apogée
2028 - 2038
Déclin
2039 - 2044+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

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Avis Viniou

Le Bâtard Montrachet 2017 du Domaine Marc-Antonin Blain est un vin blanc d’exception provenant de l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, synonyme de grande qualité. Issu principalement du cépage Chardonnay, ce vin reflète parfaitement le terroir calcaire et bien drainé de La Côte de Beaune. Le millésime 2017 est réputé pour sa maturité précoce, offrant des vins équilibrés avec fraîcheur et intensité aromatique. Les techniques de vinification employées par le domaine, centrées sur un vieillissement en fûts de chêne, apportent des nuances beurrées et boisées qui soulignent la richesse intrinsèque de ce cru. Le Domaine Marc-Antonin Blain, bien que relativement jeune, a vite acquis une solide réputation grâce à son savoir-faire méticuleux et son respect des traditions bourguignonnes.

Pour créer une harmonie gustative, ce Bâtard Montrachet 2017 se marie idéalement avec des plats raffinés comme un risotto aux truffes blanches, un homard grillé ou une volaille à la crème. Sa richesse et son onctuosité en font également un excellent compagnon pour les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Les plats régionaux tels qu'une poularde de Bresse à la crème mettent particulièrement en valeur ses arômes.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 12-14°C pour préserver ses arômes délicats. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service pour permettre aux arômes subtils de s'épanouir. Commencez la dégustation en observant sa robe dorée et brillante, puis respirez ses arômes de fruits mûrs, d’amandes grillées et de beurre frais. En bouche, savourez sa texture soyeuse et équilibrée, une signature des grands crus bourguignons.

Autre millésime

Jeunesse

Bourgogne - Bâtard Montrachet - 2023

Domaine Marc-Antonin Blain
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Bâtard Montrachet - 2018

Domaine Marc-Antonin Blain
Bouteille (75cl)
Apogée

Bourgogne - Bâtard Montrachet - 2009

Domaine Marc-Antonin Blain
Bouteille (75cl)

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