Vin Chambolle-Musigny Dom. Hubert Lignier - Chambolle Musigny VV - 2010

Avis Viniou

Ce Chambolle-Musigny 2010 du Domaine Hubert Lignier est un vin rouge élégant et raffiné, typique de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir de vieilles vignes de Pinot Noir, ce qui confère une concentration et une profondeur remarquables à ses arômes. Le millésime 2010 est réputé pour sa structure équilibrée et son potentiel de garde exceptionnel. Le terroir de Chambolle-Musigny, avec ses sols calcaires et son climat continental, favorise une expression aromatique de haute finesse. Le Domaine Hubert Lignier a une longue tradition de vinification artisanale, valorisant le travail manuel et une approche minimaliste afin de favoriser la pureté du fruit et du terroir.

Pour accompagner ce Chambolle-Musigny, optez pour des mets délicats comme un filet mignon de porc, une pintade rôtie ou un risotto aux champignons pour souligner ses arômes de fruits rouges et sa texture soyeuse. Les plats régionaux tels que le coq au vin de Bourgogne ou un époisses affiné sont également de merveilleux choix qui se marieront à merveille avec ce vin.

Pour profiter pleinement de ce Chambolle-Musigny, servez-le à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer 30 à 60 minutes avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillante, portez-le au nez pour apprécier ses arômes de cerise, framboise et épices, puis goûtez-le pour ses tanins délicats et sa finale longue et élégante.