Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Aloxe-Corton 1er Cru - Les Moutottes Capitaingagnerot 2022 France Bourgogne Aloxe-Corton
Bourgogne - Aloxe-Corton
Capitaingagnerot
Aloxe-Corton 1er Cru - Les Moutottes
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Aloxe-Corton
Domaine / Château Capitaingagnerot
Cuvée Aloxe-Corton 1er Cru - Les Moutottes
Phase actuelle
Jeunesse

Avis Viniou

Le vin Cuvée Aloxe-Corton 1er Cru - Les Moutottes 2022 du château Capitain-Gagnerot est un rouge de Bourgogne, issu de l'appellation Aloxe-Corton, située sur la Côte de Beaune. Ce vin est typiquement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, reconnu pour sa finesse et sa capacité à refléter le terroir. Le millésime 2022 promet un vin équilibré avec une belle acidité et des tannins raffinés, grâce à un climat modérément chaud et une vendange soigneusement orchestrée. La Côte de Beaune bénéficie d'une géologie complexe de sols calcaires et marneux, sublimée par un climat continental, ce qui confère au vin sa minéralité distinctive. Capitain-Gagnerot, un domaine familial avec une riche histoire depuis 1802, est réputé pour sa passion authentique et son savoir-faire acquis au fil des générations.

Pour accompagner ce vin, optez pour des viandes délicates comme un filet mignon de porc aux figues ou un magret de canard. Les arômes fruités et les notes épicées du pinot noir s'harmonisent également avec des champignons grillés ou une fricassée de volailles à la crème de morilles. En matière de cuisine régionale, un coq au vin ou un bœuf bourguignon sont des choix judicieux, respectant la tradition et amplifiant l'expérience gustative du vin.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe rouge rubis, puis découvrez son bouquet envoûtant de fruits rouges et noirs, rehaussé de nuances boisées. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et son équilibre parfait entre acidité et fruité, pour une expérience de dégustation mémorable.

Autre millésime

Jeunesse

Bourgogne - Aloxe-Corton - 2021

Capitaingagnerot - Aloxe-Corton 1er Cru - Les Moutottes
Bouteille (75cl)

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Aloxe-Corton Capitaingagnerot - Aloxe-Corton 1er Cru - Les Moutottes - 2022 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.