Appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre - AOC

La Bourgogne Côtes d'Auxerre est une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans la région viticole Bourgogne, en France. Réputée pour ses vins à la fois élégants et expressifs, cette appellation couvre les vignobles autour de la ville d'Auxerre, dans le département de l'Yonne. Les cépages principaux comprennent le Pinot Noir pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs. Les sols calcaires et le climat continental confèrent aux vins une minéralité raffinée et une belle structure.

Les vins rouges de la Bourgogne Côtes d'Auxerre se distinguent par leur finesse, leurs arômes de fruits rouges et des notes épicées subtiles. Les vins blancs, quant à eux, offrent une palette aromatique riche, avec des nuances de fruits blancs et une vivacité remarquable.

Pour les amateurs de gestion de cave à vins, l'application et le logiciel de gestion de cave à vins recommandent de suivre l'évolution de ces vins au cours du temps, car ils gagnent en complexité avec quelques années de garde. En résumé, les Bourgogne Côtes d'Auxerre sont des vins qui séduisent par leur authenticité et leur capacité de vieillissement, méritant une place de choix dans toute cave bien gérée.

Les vins de l'appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre - AOC

Drapeau FR Vin Rouge sec Terroir de Vaux Xavier Jullien 2023 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Jeunesse

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2023
Xavier Jullien - Terroir de Vaux
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Rouge sec Les Boisseaux Domaine Petitjean 2021 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Grand Cru
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2021
Domaine Petitjean - Les Boisseaux
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Rouge sec 1997 Alfred Neuhauser 1997 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Déclin

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 1997
Alfred Neuhauser - 1997
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Rouge sec Philippe Sorin 2017 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Grand Cru
Indéterminé

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2017
Philippe Sorin
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Marianne Domaine Jeanfrançois Et Pierrelouis Bersan 2013 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Déclin

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2013
Domaine Jeanfrançois Et Pierrelouis Bersan - Marianne
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Corps de Garde Goisot 2015 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Déclin

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2015
Goisot - Corps de Garde
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Rouge sec Domaine Félix 2022 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2022
Domaine Félix
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Rouge sec Domaine Félix Et Fils 2022 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2022
Domaine Félix Et Fils
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Rouge sec Philippe Tupinier 2018 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Apogée

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2018
Philippe Tupinier
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Clos de la Chaînette Ancien Clos De L'abbaye De St Germain 2023 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Jeunesse

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2023
Ancien Clos De L'abbaye De St Germain - Clos de la Chaînette
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Clos de la Chaînette Ancien Clos De L'abbaye De St Germain 2021 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2021
Ancien Clos De L'abbaye De St Germain - Clos de la Chaînette
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Clos de la Chaînette Ancien Clos De L'abbaye De St Germain 2019 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Apogée

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2019
Ancien Clos De L'abbaye De St Germain - Clos de la Chaînette
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Clos de la Chaînette Ancien Clos De L'abbaye De St Germain 2018 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Apogée

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2018
Ancien Clos De L'abbaye De St Germain - Clos de la Chaînette
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Clos de la Chaînette Ancien Clos De L'abbaye De St Germain 2017 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Apogée

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2017
Ancien Clos De L'abbaye De St Germain - Clos de la Chaînette
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Clos de la Chaînette Ancien Clos De L'abbaye De St Germain 2016 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Déclin

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2016
Ancien Clos De L'abbaye De St Germain - Clos de la Chaînette
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Rouge sec Domaine Sorin Coquard 2019 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2019
Domaine Sorin Coquard
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Rouge sec Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau 2022 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Grand Cru
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2022
Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Chardonnay Domaine Sorin Coquard 2023 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Jeunesse

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2023
Domaine Sorin Coquard - Chardonnay
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec The Initial B.B Domaine Édouard 2019 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Apogée

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2019
Domaine Édouard - The Initial B.B
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Les Collines de Vaux Domaine Édouard 2021 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2021
Domaine Édouard - Les Collines de Vaux
Bouteille (75cl)

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