Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau 2022 France Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Grand Cru
Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre
Grand Cru
Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre
Classification Grand Cru
Domaine / Château Christine, Elodie & Patrick Chalmeau
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 50 €

Avis Viniou

Ce Bourgogne Côtes d'Auxerre 2022 du Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau est un vin rouge issu d'une appellation régionale notable de Bourgogne. Bien que le cépage ne soit pas indiqué, il est probable qu'il s'agisse de Pinot Noir, typique de cette région. Ce millésime 2022 promet des notes fruitées et élégantes, soutenues par un terroir caractérisé par des sols argilo-calcaires, favorisant profondeur et complexité aromatique. La Bourgogne, célèbre pour son climat continental et ses terroirs diversifiés, influence grandement le style raffiné de ces vins. Le Domaine Chalmeau, riche d'une histoire familiale, est reconnu pour son respect des traditions et son expertise vinicole.

Pour accompagner ce vin, tournez-vous vers un coq au vin ou un bœuf bourguignon, des classiques de la gastronomie française qui sublimeront ses saveurs. Un plateau de fromages régionaux, comme l'Époisses fermier, pourrait également constituer un excellent accord, mettant en avant les nuances subtiles du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bourgogne rouge à une température de 16 à 18 °C. Un carafage d'une demi-heure permettra de révéler son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, admirez la robe rubis, respirez ses arômes de fruits rouges et de sous-bois, et savourez son équilibre en bouche entre fraîcheur et rondeur.

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