Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Saint-Jacques Domaine La Bressande 2018 France Bourgogne Rully
Bourgogne - Rully
Domaine de la Bressande
Saint-Jacques
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Rully
Domaine / Château La Bressande
Cuvée Saint-Jacques
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 28,31 €

Avis Viniou

Le Domaine de la Bressande, situé dans l'appellation Rully en Bourgogne, nous présente ici sa Cuvée Saint-Jacques 2018, un vin blanc d'une grande finesse. Typiquement élaboré à partir du cépage Chardonnay, ce vin bénéficie du terroir unique de la Côte Chalonnaise avec ses sols argilo-calcaires qui ajoutent une minéralité distinctive. L'année 2018, marquée par un climat optimal, a permis d'obtenir des raisins gorgés de saveurs. La vinification précise et soignée au sein de ce domaine renommé en Bourgogne met en valeur des arômes de fruits blancs, de fleurs et une légère touche boisée. La Côte Chalonnaise est connue pour ses conditions climatiques favorables et sa riche tradition viticole, conférant à ses vins un équilibre et une élégance typique de la région.

Pour accompagner ce Rully, optez pour des plats qui sublimeront sa fraîcheur et son élégance. Une volaille à la crème, des fruits de mer tels que des coquilles Saint-Jacques, ou encore un poisson poché à la sauce au beurre blanc seront des choix parfaits. En termes de mets régionaux, une quiche bourguignonne ou un fromage à pâte molle comme le Chaource s'harmoniseront admirablement avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez cette Cuvée Saint-Jacques à une température d'environ 12°C, légèrement frais pour exalter ses arômes. Il n'est pas nécessaire de le carafer longtemps, 20 à 30 minutes suffisent pour libérer ses arômes. En observant sa robe claire et brillante, vous apprécierez le premier contact visuel. Puis, humez doucement le vin pour repérer les notes florales et fruitées. Enfin, goûtez avec délicatesse, en savourant l'harmonie entre sa fraîcheur acidulée et sa texture onctueuse.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Rully - 2020

Domaine de la Bressande - Saint-Jacques
Bouteille (75cl)

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