Vin Rully Domaine de Villaine - Margotés - 2019

Avis Viniou

Le Domaine de Villaine, situé dans la prestigieuse région viticole de Bourgogne, est renommé pour produire des vins élégants et raffinés. La cuvée Margotés 2019 de Rully, dans la sous-région de la Côte Chalonnaise, est un vin blanc révélant le raffinement du Chardonnay. Le millésime 2019 est reconnu pour sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Le terroir de Rully, comprenant des sols calcaires et un climat semi-continental, favorise des vins dotés d'une bonne minéralité et d'une agréable acidité. Le Domaine de Villaine, respecté pour sa culture biologique, accentue la pureté et l'authenticité de ses vins.

Ce vin blanc s'appréciera particulièrement avec des plats délicats tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou des volailles à la crème. Les spécialités bourguignonnes comme la poularde de Bresse à la crème accompagnée de champignons, feront également ressortir la richesse et la finesse de ce Rully. Privilégiez des préparations aux textures riches et aux saveurs subtiles pour magnifier les arômes floraux et minéraux de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Rully à une température de 10 à 12 degrés Celsius. Il est recommandé de le carafler brièvement, pendant environ 15 à 20 minutes, pour libérer pleinement ses arômes. En premier lieu, admirez sa robe lumineuse et cristalline. Ensuite, humez le bouquet délicat de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, savourez sa fraîcheur et sa minéralité, suivies d'une finale subtilement persistante. Ces étapes vous permettront de profiter pleinement de toutes les nuances de ce vin remarquable.