Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Saint-Aubin |
Domaine / Château | Jean Chartron |
Cuvée | Perrières |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 54,02 € |
---|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
Le Saint-Aubin "Cuvée Perrières" 2020 de Jean Chartron est un vin blanc élégant provenant de la célèbre région viticole de Bourgogne, plus précisément de la Côte de Beaune. Ce vin est élaboré à partir du cépage Chardonnay, célèbre pour sa capacité à refléter le terroir. Le millésime 2020 est réputé pour sa qualité et son équilibre en Bourgogne, bénéficiant d'un climat favorable. Les sols argilo-calcaires de Saint-Aubin apportent minéralité et complexité. Jean Chartron, un domaine historique fondé en 1859, est reconnu pour son savoir-faire et son respect des méthodes traditionnelles de vinification, qui mettent en valeur la typicité du terroir bourguignon. La région bénéficie d’un climat continental favorable, avec des étés chauds et des hivers froids, ainsi que de sols variés qui donnent naissance à des vins fins et expressifs.
Pour accompagner ce Saint-Aubin, optez pour des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer comme des coquilles Saint-Jacques ou un risotto aux champignons. Les saveurs délicates du vin s'harmoniseront à merveille avec un poulet à la crème et aux morilles. Vous pouvez aussi le servir avec des plats régionaux, tels qu'un fromage de chèvre local ou un Comté affiné pour sublimer la rondeur et la fraîcheur du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, à une température idéale de 10 à 12°C. Il est conseillé de le carafer une vingtaine de minutes avant dégustation pour libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe limpide, puis humez ses arômes délicats de fleurs blanches et de fruits frais. En bouche, savourez sa texture soyeuse, son bel équilibre entre acidité et rondeur, et sa finale minérale persistante qui témoigne du magnifique terroir de Saint-Aubin.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Saint-Aubin Jean Chartron - Perrières - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.