Vin Santenay Lucien Muzard & Fils - 1er cru Maladière - 2022

Avis Viniou

Le Santenay 1er cru Maladière 2022 signé Lucien Muzard & Fils est un vin rouge prometteur de Bourgogne, provenant plus précisément de la Côte de Beaune. Réputée pour ses Premiers Crus, cette région offre un terroir exceptionnel avec des sols calcaires riches et un climat tempéré, parfaits pour le Pinot Noir, cépage emblématique qui compose ce vin. Le millésime 2022 bénéficie d'une météo favorable, produisant des vins avec une belle intensité aromatique et une structure équilibrée. Le domaine Lucien Muzard & Fils, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect de la vigne, continue de valoriser ce terroir d'exception avec des techniques de viticulture biologique.

Pour sublimer ce Santenay, optez pour des accords avec des plats savoureux à base de volaille, comme un coq au vin ou du canard rôti. Les viandes rouges grillées, telles qu'un filet mignon ou du veau, s'associeront également bien avec ses arômes fruités et ses tanins délicats. N'oublions pas les mets régionaux bourguignons comme le bœuf bourguignon, qui souligneront magnifiquement la structure et la complexité de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18 °C. Il est conseillé de le carafier au préalable, environ une heure avant la dégustation, pour permettre une bonne aération et révéler toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis brillante, humez ses arômes de fruits rouges et épices délicates, et en bouche, goûtez sa texture soyeuse et ses saveurs équilibrées.