Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Ez Connardises Jean Féry & Fils 2004 France Bourgogne Savigny-lès-beaune
Bourgogne - Savigny-lès-beaune
Domaine Jean Féry & Fils
Ez Connardises
2004

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2004
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Savigny-lès-beaune
Domaine / Château Jean Féry & Fils
Cuvée Ez Connardises
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 147,45 €

Avis Viniou

Ce Savigny-lès-Beaune 2004, du Domaine Jean Féry & Fils, incarne la richesse et l'élégance de la Bourgogne. Située sur la Côte de Beaune, cette appellation est réputée pour ses vins rouges, principalement élaborés à partir de Pinot Noir. Le millésime 2004, marquant une année capricieuse en Bourgogne, a bénéficié de vendanges attentives, produisant un vin aux tanins souples et à la belle complexité aromatique, typique des terroirs calcaires et argileux de la région. Le Domaine Jean Féry & Fils, avec son savoir-faire ancestral, conjugue tradition et innovation pour offrir des vins respectueux du terroir bourguignon.

Pour sublimer ce Savigny-lès-Beaune, optez pour des plats qui sauront en exalter les nuances. Un magret de canard aux cerises ou un bœuf bourguignon serait parfait pour compléter ses arômes de fruits rouges et d'épices. Pour une expérience régionale authentique, accompagnez-le d'un coq au vin ou d'un fromage affiné comme le Comté, qui s'accordera harmonieusement avec ses notes terreuses et ses tanins délicats.

Dégustez ce vin à une température idéale de 16-18 °C, en le carafant une heure avant pour révéler toute sa rondeur. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis aux reflets grenat. Au nez, prenez le temps d'apprécier ses arômes de cerise, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, savourez l'équilibre entre fraîcheur, profondeur et saveurs boisées, unissant délicatesse et persistance.

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