Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Savigny-lès-beaune |
Domaine / Château | Nicolas Rossignol |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 67,40 € |
---|
Jeunesse
2014 - 2018
|
Maturité
2019 - 2022
|
Apogée
2023 - 2027
|
Déclin
2028 - 2031+
|
Le Savigny-lès-Beaune 2014 du Domaine Nicolas Rossignol est un vin rouge de Bourgogne qui illustre parfaitement l'élégance et la finesse de cette région prestigieuse. Ce vin est issu du cépage Pinot Noir, qui s'épanouit sur les sols argilo-calcaires et bénéficie du climat semi-continental de la Côte de Beaune. Le millésime 2014 a produit des vins de belle structure, avec des tanins fins et une bonne acidité, grâce à une saison de croissance favorable. Les techniques de vinification traditionnelles et la vinification parcellaire permettent d’exprimer pleinement le terroir. Le Domaine Nicolas Rossignol, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions bourguignonnes, est un acteur respecté dans la région.
Pour accompagner ce Savigny-lès-Beaune, optez pour des plats qui exalteront ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Un coq au vin ou un bœuf bourguignon, spécialités régionales, s'harmoniseront parfaitement avec ce vin. Pour les végétariens, un risotto aux champignons ou un gratin dauphinois offriront une belle complémentarité avec les tanins délicats du Pinot Noir.
Pour une dégustation optimale de ce Savigny-lès-Beaune, servez-le à une température de 16-18°C après un temps de carafage d'environ une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis brillante. Au nez, profitez des arômes dynamiques de cerise et de framboise, suivis de notes subtiles de sous-bois. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité rafraîchissante, structure tannique raffinée et finale élégante.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Savigny-lès-beaune Domaine Nicolas Rossignol - 2014 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.