Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Grand Conseiller Réserve Bouchard Aîné & Fils 2023 France Bourgogne Bourgogne Chardonnay
Bourgogne - Bourgogne Chardonnay
Bouchard Aîné & Fils
Grand Conseiller Réserve
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Bourgogne Chardonnay
Domaine / Château Bouchard Aîné & Fils
Cuvée Grand Conseiller Réserve
Phase actuelle
Jeunesse

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,24 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2024 - 2025
Maturité
2026 - 2028
Apogée
2029 - 2031
Déclin
2032 - 2035+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

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Avis Viniou

Le Bourgogne Chardonnay Cuvée Grand Conseiller Réserve 2023 de Bouchard Aîné & Fils est un vin blanc issu des vignobles renommés de la région de Bourgogne, en France. Composé essentiellement du cépage Chardonnay, ce vin capture l'essence du terroir bourguignon grâce à un sol argilo-calcaire et à un climat semi-continental propice à une maturation optimale des raisins. Le millésime 2023 promet des vins frais et bien équilibrés, issus de techniques de vinification soignées qui respectent le savoir-faire bourguignon. Ce domaine, Bouchard Aîné & Fils, jouit d'une longue histoire et d'une réputation de qualité, s'étant spécialisé dans l'élevage de vins de caractère depuis le 18ème siècle.

Pour accompagner ce Bourgogne Chardonnay, pensez à des plats de la mer tels que les coquilles Saint-Jacques grillées ou un saumon en sauce légère. Les fromages de chèvre affinés, ainsi qu'une volaille sauce crémeuse, se marient également à merveille. Pour un accord régional, optez pour des escargots de Bourgogne au beurre persillé, qui sauront souligner les nuances subtiles et la minéralité du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour libérer ses arômes de fruits blancs et ses notes florales. Un léger passage en carafe d'environ 20 minutes peut être bénéfique pour dévoiler toute sa complexité. Commencez par observer sa belle robe dorée, admirez-en la brillance. Ensuite, appréciez ses arômes au nez, riches et élégants, avant de le goûter en bouche où sa vivacité et son équilibre vous offriront une expérience savoureuse et harmonieuse.

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