Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Combe d'Orange Jeanjacques Girard 2023 France Bourgogne Bourgogne Chardonnay
Bourgogne - Bourgogne Chardonnay
Jean-Jacques Girard
Combe d'Orange
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Bourgogne Chardonnay
Domaine / Château Jeanjacques Girard
Cuvée Combe d'Orange
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,04 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2023 - 2024
Maturité
2025 - 2027
Apogée
2028 - 2030
Déclin
2031 - 2034+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

2 avis

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Avis Viniou

Le Bourgogne Chardonnay "Cuvée Combe d'Orange" 2023, du Domaine Jean-Jacques Girard, incarne la tradition viticole de la prestigieuse région de Bourgogne, en France. Ce Chardonnay, cépage emblématique de la région, bénéficie d'un terroir riche et diversifié, offrant des sols argilo-calcaires typiques qui confèrent au vin une minéralité élégante. En 2023, les conditions climatiques ont permis une maturation optimale, apportant fraîcheur et complexité au vin. Le domaine Jean-Jacques Girard, avec ses racines profondes dans l'histoire viticole bourguignonne, s'est distingué par sa méticulosité et son respect des techniques de vinification traditionnelles, contribuant à sa réputation d'excellence.

Pour harmoniser les saveurs de ce vin, envisagez des accords classiques tels que des fruits de mer comme les huîtres ou les crevettes, qui souligneront sa minéralité et sa vivacité. Un poulet à la crème aux champignons ou un risotto aux champignons de saison feront également ressortir sa rondeur et sa complexité. Les plats régionaux comme un jambon persillé de Bourgogne ajouteront une touche locale appréciable à cette dégustation.

Pour apprécier pleinement ce Bourgogne Chardonnay, servez-le idéalement à une température de 10-12°C. Un léger passage en carafe, de 20 à 30 minutes, permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, puis humez le bouquet de notes florales et de fruits à chair blanche. Enfin, goûtez en savourant son équilibre entre acidité et rondeur, révélant ainsi son caractère authentique et raffiné.

Autre millésime

Indéterminé

Bourgogne - Bourgogne Chardonnay

Jean-Jacques Girard - Combe d'Orange
Bouteille (75cl)

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