Vin Volnay Domaine Marquis d'Angerville - 2010

Avis Viniou

Le Volnay 2010 du Domaine Marquis d'Angerville est un vin rouge raffiné provenant de la prestigieuse région de la Côte de Beaune en Bourgogne, France. Réputée pour ses vins magnifiques à base de Pinot Noir, la région offre un terroir exceptionnel avec ses sols de calcaire et d'argile. Le millésime 2010 est considéré comme remarquable, offrant des vins élégants et équilibrés. Le Domaine Marquis d'Angerville, avec son riche héritage viticole, est renommé pour son approche méticuleuse et respectueuse de la tradition, produisant des vins délicats et expressifs qui capturent l'essence de leur terroir.

Pour accompagner ce Volnay, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes subtils et sa texture soyeuse. Un magret de canard aux cerises ou des cailles rôties seraient des choix parfaits, mettant en valeur son équilibre entre fruité et acidité. Des mets bourguignons traditionnels comme un bœuf bourguignon ou une volaille de Bresse à la crème s'accorderont également merveilleusement, renforçant le lien culturel et aromatique avec la région viticole.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 15 et 17°C. Avant de le goûter, prenez un moment pour admirer sa robe rubis profonde. Approchez le verre pour humer les arômes de fruits rouges, de violette et de discrètes notes de sous-bois. En bouche, laissez-vous guider par sa rondeur et la finesse de ses tanins, révélant une délicate minéralité propre aux grands vins de la Côte de Beaune. Ce Volnay est une véritable invitation à découvrir l'élégance bourguignonne.