Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec 1er Cru "En Champans Domaine Montille 2022 France Bourgogne Volnay
Bourgogne - Volnay
Domaine de Montille
1er Cru "En Champans
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Volnay
Domaine / Château Montille
Cuvée 1er Cru "En Champans
Phase actuelle
Jeunesse

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 157 €

Avis Viniou

Le Volnay 1er Cru "En Champans" 2022 du Domaine de Montille est un vin rouge emblématique de la Bourgogne, particulièrement de la Côte de Beaune. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, offrant en bouche une délicatesse et une complexité caractéristique. Le millésime 2022 bénéficie d'un climat favorable qui a permis une belle maturité des raisins, tandis que la parcelle "En Champans", riche en sols argilo-calcaires, contribue à l'élégance et au raffinement de ce vin. Les techniques de vinification traditionnelles, combinées à un élevage en fûts de chêne, accentuent ses arômes fruités et ses tanins soyeux. La Bourgogne est reconnue pour son climat continental, ses pentes bien exposées et son patrimoine culturel viticole exceptionnel, qui se reflètent dans la finesse de ses vins. Le Domaine de Montille, avec sa réputation historique et son engagement pour l'authenticité, continue de produire des vins de terroir d'une grande qualité.

Pour mettre en valeur ce Volnay, optez pour des accords raffinés tels qu'un filet de bœuf rôti ou un magret de canard aux figues. Les champignons sauvages et les risottos crémeux aux truffes se marieront également à merveille avec ses arômes subtils. Pour un accord régional, essayez une volaille de Bresse aux morilles, un classique de la Bourgogne, qui sublime la complexité du vin tout en offrant une harmonie gustative parfaite.

Pour apprécier pleinement ce Volnay 2022, dégustez-le à une température de service idéale de 15 à 17°C. Un carafage de 30 à 45 minutes est recommandé pour que le vin s'ouvre et exprime pleinement ses arômes élégants. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rouge rubis brillante. Humez ensuite pour découvrir les notes de fruits rouges, de violette et de sous-bois. Enfin, en bouche, appréciez l'équilibre entre l'acidité, la rondeur et les tanins fins, caractéristique des grands Bourgognes.

Autre millésime

Jeunesse

Bourgogne - Volnay - 2022

Domaine de Montille - 1er Cru "En Champans"
Bouteille (75cl)

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