Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Manuel Olivier 2017 France Bourgogne
Bourgogne - Bourgogne
Manuel Olivier
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Bourgogne
Domaine / Château Manuel Olivier
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 28 €

Avis Viniou

Le Bourgogne rouge 2017 du domaine Manuel Olivier est un vin élégant et authentique, caractéristique des appellations régionales de Bourgogne. Ce vin se compose principalement de Pinot Noir, un cépage emblématique de la région connue pour produire des vins soyeux et fruités. Le millésime 2017 s'illustre par sa fraîcheur et sa structure légère, résultat d'un terroir argilo-calcaire typique et de pratiques de vinification respectueuses de la tradition bourguignonne. La Bourgogne, région viticole prestigieuse, bénéficie d'un climat semi-continental favorable à l'épanouissement du Pinot Noir, et d'un héritage culturel et géologique riche qui confère à ses vins une complexité unique. Le domaine Manuel Olivier s’est forgé une solide réputation grâce à son engagement envers la qualité et l’expression pure de son terroir.

Ce Bourgogne rouge 2017 se marie parfaitement avec des plats à base de volailles rôties, de viandes blanches comme le veau, ou un coq au vin qui mettra en valeur ses arômes fruités. Pour explorer des accords régionaux, envisagez un bœuf bourguignon ou un fromage de Cîteaux, qui s'accordera à merveille avec sa structure et son acidité fraîche. Les notes subtiles de fruits rouges et sous-bois de ce vin supporteront également des plats délicatement épicés, tels qu'un tajine d'agneau aux fruits secs.

Pour apprécier pleinement ce Bourgogne rouge, il est conseillé de le servir entre 14 et 16°C. Un carafage d'une demi-heure peut s'avérer bénéfique pour laisser s'exprimer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, prenez le temps d’observer sa robe rubis éclatante, puis humez les arômes de fruits rouges et de sous-bois. Enfin, goûtez-le pour apprécier sa palette aromatique délicate, sa fraîcheur, et sa finale élégante. Un moment de dégustation qui promet d’être subtil et mémorable.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - 2022

Manuel Olivier
Bouteille (75cl)

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Bourgogne Manuel Olivier - 2017 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.