Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Pinot Noir Couvent Des Visitandines 2021 France Bourgogne
Bourgogne - Bourgogne
Couvent des Visitandines
Pinot Noir
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Bourgogne
Domaine / Château Couvent Des Visitandines
Cuvée Pinot Noir
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,80 €

Avis Viniou

Le Couvent des Visitandines nous offre un vin rouge élégant avec sa "Cuvée Pinot Noir" 2021, issue de l'appellation régionale Bourgogne. Le cépage Pinot Noir est mis à l'honneur, réputé pour ses arômes de fruits rouges et sa finesse. Millésime 2021, ce vin bénéficie d'un terroir bourguignon typique, avec un sol argilo-calcaire qui enrichit sa minéralité. Les techniques de vinification utilisées respectent les traditions locales, assurant un équilibre entre fruité et structure. La Bourgogne, célèbre pour ses climats variables et ses sols diversifiés, confère à ce vin une typicité marquée. Le Couvent des Visitandines, un domaine au riche héritage, est reconnu pour son savoir-faire transmis à travers les générations.

Pour mettre en valeur les arômes délicats et la structure de ce Pinot Noir, optez pour des accords avec des plats tels qu'un magret de canard aux cerises ou un coq au vin. Les saveurs douces et terreuses d'un risotto aux champignons créent également une belle harmonie. Pour un mariage régional, un époisses, fromage typique de Bourgogne, sublimera une dégustation entre amis.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température idéale de 16 à 18 °C. Laissez-la s'ouvrir environ 30 minutes en carafe pour déployer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillante, humez les notes de fruits rouges mêlées à une subtile pointe épicée, puis goûtez pour apprécier son équilibre et sa finale agréable.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - 2022

Couvent des visitandines - Pinot Noir
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - 2020

Couvent des Visitandines - Pinot Noir
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - 2013

Couvent des Visitandines - Pinot Noir
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne

Couvent des Visitandines - Pinot Noir
Bouteille (75cl)

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