Vin Bourgogne LEROY - 2017

Avis Viniou

Le Bourgogne rouge 2017 du Domaine LEROY est une véritable expression du terroir de la région Bourguignonne. Élaboré à partir de l'excellent millésime 2017, ce vin illustre la finesse et l'élégance synonymes de la Bourgogne. Bien que le cépage ne soit pas mentionné, il est probable qu'il s'agisse de Pinot Noir, cépage emblématique de cette région. Le terroir unique, combiné aux techniques de vinification traditionnelles, donne un vin aux arômes subtils de fruits rouges et noirs avec des notes épicées et une belle structure tannique. La Bourgogne est connue pour ses sols calcaires et son climat continental, qui apportent complexité et caractère aux vins. Le Domaine LEROY, avec son histoire prestigieuse et sa réputation d'excellence, continue de produire des vins célébrés pour leur précision et leur qualité.

Pour mettre en valeur les arômes de ce Bourgogne rouge 2017, envisagez des accords avec des plats tels qu’un coq au vin traditionnel, une pièce de bœuf bourguignon ou encore un magret de canard aux fruits rouges. Les saveurs délicates du vin se marient aussi parfaitement avec un plateau de fromages de la région, comme l'Époisses ou le Brillat-Savarin, qui souligneront sa profondeur et sa complexité.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Commencez par observer sa robe, souvent d'un rouge rubis brillant. Humez ensuite le vin pour apprécier la richesse de ses arômes fruités et épicés. Enfin, goûtez-le en prenant le temps d’apprécier son équilibre, son corps et ses tannins soyeux. Laissez vos sens être enchantés par la complexité et la finesse de ce Bourgogne rouge.