Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Cave Augustin Florent 2022 France Bourgogne
Bourgogne - Bourgogne
Cave d'Augustin Florent
2022

Information

Conditionnement Demi bouteille (37,5cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Bourgogne
Domaine / Château Cave Augustin Florent
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Demi bouteille (37,5cl)
2024 11,80 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2022 - 2023
Maturité
2024 - 2026
Apogée
2027 - 2029
Déclin
2030 - 2033+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis
Rédigé le 24/12/2024

Avis Viniou

Ce vin blanc de la Bourgogne, millésime 2022, provient de la Cave d'Augustin Florent, un domaine reconnu pour son savoir-faire. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, il est probable que ce soit du Chardonnay, principal cépage blanc de la région. La Bourgogne est célèbre pour ses terroirs diversifiés qui donnent naissance à des vins d'une grande élégance. Le climat semi-continental et les sols argilo-calcaires confèrent au vin fraîcheur et minéralité. La Cave d'Augustin Florent, forte de son histoire et de sa réputation, privilégie des techniques de vinification qui révèlent la pureté du fruit.

Pour accompagner ce Bourgogne blanc, pensez à des plats tels que des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, ou encore un fromage de chèvre léger. Un risotto aux champignons ou une volaille crémée pourraient également sublimer les notes délicates de ce vin. Pour une expérience régionale authentique, osez l'accord avec un jambon persillé, spécialité bourguignonne qui saura compléter les arômes du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température d'environ 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir son bouquet aromatique. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez les arômes subtils de fruits à chair blanche et nuances florales. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre rondeur et vivacité, s'achevant sur une finale minérale persistante.

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