Avis Viniou
Le vin "Coteaux Bourguignons 2018" du Château Alexandre Loiseau est un captivant représentant des appellations régionales de la Bourgogne. En l'absence de précision sur l'assemblage, on peut imaginer qu'il est élaboré à partir de cépages classiques tels que le Gamay ou le Pinot Noir. Le millésime 2018, connu pour ses conditions climatiques clémentes, a permis une maturité optimale des raisins, accentuant les arômes de fruits rouges avec une subtile minéralité. Le terroir bourguignon, avec ses sols calcaires et argileux, confère à ce vin une finesse et une élégance typiques. La région bénéficie d'un climat continental qui teinte ses vins d'une fraîcheur caractéristique. Le Château Alexandre Loiseau, enraciné dans un riche héritage viticole, est reconnu pour sa démarche respectueuse de la vigne et son savoir-faire artisanal.
Pour sublimer ce "Coteaux Bourguignons", envisagez des accords avec des mets simples mais savoureux. Une volaille rôtie, un bœuf bourguignon ou un jambon persillé mettront en exergue ses arômes de baies rouges et ses tanins soyeux. Pour une touche régionale, accompagnez-le d'un fromage doux comme le Saint-Marcellin ou d'une tarte aux légumes de saison, accentuant sa fraîcheur.
Servez ce Bourgogne à une température idéale de 14-16°C après un carafage de 30 minutes pour libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante. Au nez, découvrez ses notes fruitées élégantes. Enfin, en bouche, veillez à relever sa rondeur et sa structure discrète, qui promettent un moment de plaisir authentique et raffiné.
