Vin Charmes-chambertin Domaine Arlaud - Grand cru - 2022

Avis Viniou

Le Charmes-Chambertin 2022 du Domaine Arlaud est un grand cru issu de la renommée région de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. Ce vin rouge incarne l'élégance et la complexité du pinot noir, son cépage principal. Le millésime 2022, caractérisé par une maturité riche et une concentration remarquable, bénéficie d'un terroir exceptionnel aux sols argilo-calcaires. Les techniques de vinification minutieuses du Domaine Arlaud, connu pour son respect des méthodes biologiques et biodynamiques, assurent une expression pure et raffinée de ce terroir unique. La Côte de Nuits est célèbre pour son climat continental marqué par des étés chauds et des hivers froids, offrant des conditions idéales pour la culture du pinot noir. L'histoire du domaine remonte aux années 1940 et sa réputation repose sur des vins qui allient profondeur aromatique et subtilité.

Pour sublimer ce Charmes-Chambertin, optez pour des viandes nobles telles qu'un filet de bœuf rôti ou un canard aux cerises. Les arômes complexes de fruits rouges et d'épices se marieront harmonieusement avec ces plats. Pour un accord local, une poularde de Bresse aux morilles ou un Coq au vin bourguignon saura saisir toute l'essence de la Bourgogne dans votre assiette.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température entre 15°C et 17°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin de permettre aux arômes de se libérer. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, humez le bouquet fruité et épicé, puis dégustez en prenant le temps de ressentir la finesse des tanins et la longueur en bouche.