Vin Chassagne-montrachet Naudin Tiercin - 2022

Avis Viniou

Le Chassagne-Montrachet 2022 du Château Naudin Tiercin est un vin rouge provenant de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de Bourgogne, réputée pour son élégance et sa complexité. Même si le cépage n'est pas mentionné explicitement, la région est reconnue pour ses excellents Pinot Noir qui s’épanouissent sur les terroirs calcaires et argilo-calcaires de La Côte de Beaune. Le millésime 2022, plutôt favorable, offre des vins concentrés avec une belle structure tannique. La Bourgogne se distingue par son climat continental et ses sols variés qui façonnent des vins uniques imprégnés de l'histoire viticole locale. Le Château Naudin Tiercin, avec son riche héritage, continue de produire des vins qui allient tradition et modernité.

Pour sublimer ce Chassagne-Montrachet, optez pour des plats tels que des volailles rôties, un boeuf bourguignon ou des champignons sauvages, dont la richesse viendra magnifier les arômes subtils du vin. Des fromages à pâte molle de la région, comme un Epoisses ou un Brillat-Savarin, s'associeraient parfaitement pour créer une expérience gustative régionale et harmonieuse.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température idéale de 16-18°C. Commencez la dégustation en observant sa robe pourpre brillante, suivie par un bouquet complexe mêlant fruits rouges, épices et notes terreuses. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa finale persistante. N’hésitez pas à l’ouvrir quelques heures en avance pour qu'il exprime pleinement toute sa richesse aromatique.